Ovu štrudlu sam vidjela nekidan na nečijem blogu
molim bez uvrede zaboravljiva sam i neznam na kojem
ali sa poveznicom na coolinariku
jer je tamo
originalan recept
jedva sam opet našla
Da ne zaboravim evo i ovdje
- 500 g gotovih kora
1 FIL 2 FIL
- 3 jaja - 1 l mlijeka
- 3 žlice šećera - 9 žlica šećera
- 1 šolja (šolja od 2 dcl) ulja - 3 pudinga-vanilija
- 1/2 šolje griza
- 1 šolja jogurta
- 1 pecilni prašak
Najprije skuhati puding u mlijeku i ostaviti malo da se prohladi ( ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se nebi stvorila korica.
Umutiti bjelanjke sa šećerom , dodati žumanjke, ulje, griz, p.p. i jogurt.
Prebrojati kore i podijeliti na 4 štruce- po tri ili 4 ovisi koliko ima u paketu, ja sam filovala po 3
Slagati kore, na prve dve sam stavila 1 fil a na posljednju se maže puding i urolati..
Tako uraditi sa svim korama,
Štrudle premazati ostatkom fila ili s malo ulja te staviti peći na 180 ° oko 15 minuta
kad se prohlade , isjeći i po želji posuti šećerom u prahu, podsjeća na krempitu..
Dobar tek !
Klaudija
Zanimljiv kolač, čini mi se vrlo ukusan!
OdgovoriIzbriši