srijeda, 26. veljače 2014.

Lazanje od krumpira

Recept preuzet sa bloga 

Jednostavan ukusan ručak a i jeftin, 
ovako je meni ispalo



Hvala na receptu !!

Sastojci:
1.5 kg krumpira-ja sam stavila skoro 2
200 g salame- ja sam stavila 250 
1/2 dcl ulja
3 pune žlice brašna
7 dcl mlijeka
 biber, sol, 
ja sam dodala i vegetu

Krompir oguliti i skuhati cijeli u slanoj vodi- te isjeći na kolutove.
Bešamel:
-zagrijati ulje, dodati brašno i popržiti nekoliko minuta,
polako dodavati mlijeko stalno miješajući
posoliti i pobiberiti te kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne, nekoliko minuta.
Skloniti sa vatre i dodala sam još vegetu te izribala salamu .

U podmazanu tepsiju srednje veličine redati
krompir sječen na kolutove
sipati preko bešamel sa salamom
opet krompir
te bešamel
i zadnji red krompira.
Zapeći u prethodno zagrijanoj pećnici
na 200°- cca 35 min..

Hvala još jednom Aliki na jednostavnom receptu!

Klaudija!

Vanila krem štrudla

Ovu štrudlu sam vidjela nekidan na nečijem blogu
molim bez uvrede zaboravljiva sam i neznam na kojem
ali sa poveznicom na coolinariku
jer je tamo
originalan recept

jedva sam opet našla

Da ne zaboravim evo i ovdje
- 500 g gotovih kora

1 FIL                                                             2 FIL
- 3 jaja                                                            - 1 l mlijeka
- 3 žlice šećera                                                - 9 žlica šećera
- 1 šolja (šolja od 2 dcl) ulja                            - 3 pudinga-vanilija
- 1/2 šolje griza
- 1 šolja jogurta
- 1 pecilni prašak

    Najprije skuhati puding u mlijeku i ostaviti  malo da se prohladi ( ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se nebi stvorila korica.
              
      Umutiti bjelanjke sa šećerom , dodati žumanjke, ulje, griz, p.p. i jogurt.

     Prebrojati kore i podijeliti na 4 štruce- po tri ili 4 ovisi koliko ima u paketu, ja sam filovala po 3
Slagati kore, na prve dve sam stavila 1 fil a na posljednju se maže puding i urolati..
Tako uraditi sa svim korama,
Štrudle premazati ostatkom fila ili s malo ulja te staviti peći na 180 ° oko 15  minuta
kad se prohlade , isjeći i po želji posuti šećerom u prahu, podsjeća na krempitu..

Dobar tek !

Klaudija