Vanila krem štrudla

Ovu štrudlu sam vidjela nekidan na nečijem blogu

molim bez uvrede zaboravljiva sam i neznam na kojem

ali sa poveznicom na coolinariku

jer je tamo

originalan recept

Vanil krem strudla 

jedva sam opet našla

Da ne zaboravim evo i ovdje

- 500 g gotovih kora

1 FIL                                                             2 FIL

- 3 jaja                                                            - 1 l mlijeka

- 3 žlice šećera                                                - 9 žlica šećera

- 1 šolja (šolja od 2 dcl) ulja                            - 3 pudinga-vanilija

- 1/2 šolje griza

- 1 šolja jogurta

- 1 pecilni prašak

    Najprije skuhati puding u mlijeku i ostaviti  malo da se prohladi ( ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se nebi stvorila korica.

              

      Umutiti bjelanjke sa šećerom , dodati žumanjke, ulje, griz, p.p. i jogurt.

     Prebrojati kore i podijeliti na 4 štruce- po tri ili 4 ovisi koliko ima u paketu, ja sam filovala po 3

Slagati kore, na prve dve sam stavila 1 fil a na posljednju se maže puding i urolati..

Tako uraditi sa svim korama,

Štrudle premazati ostatkom fila ili s malo ulja te staviti peći na 180 ° oko 15  minuta

kad se prohlade , isjeći i po želji posuti šećerom u prahu, podsjeća na krempitu..

Dobar tek !

Klaudija